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飲むバラ+八角ミルクティ

前に購入した「バラジュース」。
実は、ずっと飲んでなかったので、飲みました。
今日は、とっても暖かい日だったので、冷たい飲み物を飲みたくなったので♪
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キレイな、薄いルビー色~。
さて、お味は!?
バラの香りは、キツクなくてほのか。
しかし、甘いっ。私は飲み物には、砂糖入れない派なので、
甘く感じるのかなぁ。
ちょっと、飲めないので、
今凍らせてシャーベットにしてます。
もう少し甘さ控えめがいいなぁ。ごめんなさい。


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じゃあ、早速口直し♪
スターアニスこと、八角のミルクティをつくりました。
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ミルクティといったら、柳宗里さんの
ミルクパンで。
注ぎ口は、やわらかいカーブで
気に入ってます。





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八角は、一粒入れました。
ミルクティー色って、かわいい、
       ほのぼの色ですね。
高校の頃、この色のペンが大好き
だったなぁ。。。。



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八角形の星型だから、八角と名づけられたそうです。
お肉のにおい消しやお料理の香りづけに、つかわれてますね~。
とっても殺菌力があるので、風邪の時に効果があるかもっ。

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スパイスの使い方って、あまりよく分からないです。
いろんな方法で、楽しみたいです~。


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今、一番お気に入りのCMは、QOO
くーちゃんのお友達。ずうずうしく、でかいコップを持ってくるところが、
  笑える~!!「ぐー」と鳴くのもグッド♪

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by citrus-canannga | 2006-03-08 21:21 | *はーぶ*

八ヶ岳の食卓

簡素でおいしいレシピ、美しく愛しい普通の1日

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蓼科ハーバルノート・シンプルズというハーブショップの萩尾エリ子さんが、
書いたレシピとエッセイです。
1992年から96年、長野日報に4年ものあいだ、連載されたもの。
とっても自然に暮らしてる様子が伺えます。
ニンジンと長ネギと麦のスープ、おひさまの作るパン、春の花のホットケーキ。

題名をみるだけでも、あたたかい気分になります。

写真ではなく、絵がシンプルにかかれてます。

これ、お手本にしたいな。

前にお友達と蓼科に行ったのですが、場所も前もってチェックしてなくて
行けなかったんです。
けど、この本を読んでから、今度はぜひぜひ行ってみたい。
お店の雰囲気も、古い農家さんのお家みたいで、私の理想ピッタリ。

みなさんも、お気に入りの本って持ってます??
持ってるだけで気持ちいいですよね。

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ハーバルノート・シンプルズ(ショップ)
営業時間 9:00~18:00
定休日 毎週水曜日
5月の連休は無休
7月下旬から8月末は無休

年末・年始の1週間は休業
住所 長野県茅野市豊平10284


荒川静香さん!おめでと~
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by citrus-canannga | 2006-02-24 23:14 | *はーぶ*

ハーブ味噌

使い切れなかったハーブで「ハーブお味噌」をつくりました~。
みじん切りのイタリアンパセリやオレガノとお味噌を混ぜ混ぜ。
ひとまずハーブ+お味噌だけ。砂糖、酒、とフレッシュハーブのみじん切りを
混ぜ合わせて作っても美味しいかも★
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ハーブバターも作りたかったけれど、ここで使い切ってしまったので
また今度作りましょう~。





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豚肉にお味噌をつけて食べてもよし。焼きおにぎりでもよし。
焼きおにぎりは、ほんのりハーブの
さわやかな香りがして美味しかった
です。
おにぎりは、今度おにぎりちゃんで
アップしますね~。(もう一個のブログで)

今回はWECKのビンに入れました★


おにぎりの出来上がりは「おにぎり・たまごLife」へどうぞ~★

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朝から、ラージヒルのジャンプをみてました~。
夜中は必死に見ようとしてますが、居間でうたた寝ばかりです。
カラダが痛い!!
am10:30今日は、これから銀座へお友達とオシャベリしてきます~。ではいってきます~。

pm17:00ただいま~。今日は寒かったですね~。街中は混んでました。
       花まるマーケットのカメラがいました(笑)
       から揚げランチ、800円。美味しかった~。

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by citrus-canannga | 2006-02-19 10:01 | *はーぶ*

ハーブコーディアル

前に会員の集いのお買い物で買ってきた「ハーブコーディアル
飲んでますよ。朝に・・・・。

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朝ってハーブティを入れてる時間がないんです。
ブレンドしてる時間が・・・。
朝はコーヒーが多いけど、たまにはハーブティも飲みたい~。
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朝6時半に起きて、お弁当をつくって、ボーッとしながら朝ごはん食べて、身支度をして
8時にお家を出ます。。。
お仕事は9時始まりなので。旦那さんより先にお家を出ます。

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病棟の時は、8時はじまり。その前に、その日担当の患者さんのスケジュールを
みたり、前夜、前日の情報を得るのに、ちょっと前に出勤してたので、
7時20分頃には病棟に到着してました。
今は10時に職場の軽自動車でブ~ンとお宅に回るので、朝の1時間は
申し送りをしたり、書類を整理したり・・・・。
朝が遅いのは助かる~っと思いきや、カラダが慣れてくると8時に出るのも
イヤになってきますが(笑)
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話は戻して・・・。
だから、朝コーディアルをコップに入れて、お湯を注ぐだけなので
とっても楽ちん。

お味は?
最初、お友達と一緒に飲んで、「えっ?仁丹の香り?」とビックリ。
買って失敗か!っと思いきや、味は甘くて美味しかったです。
ス~っとする味。(表現力がなくてすみません)
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私が買ったのは。
ピンクジンジャー
フレッシュなジンジャーとレモンの風味に、独特の工法で美しいピンク色に仕上がっています。スパイシーな香りと風味は、男性・女性問わず人気があります。熱いお湯を注ぐと体が温まり、冷え性やカゼの手当てに愛飲されています。


他にもエルダーフラワー、ネトル、エルダーフラワー、クランベリー&ハイビスカスもあります♪


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by citrus-canannga | 2006-02-16 02:31 | *はーぶ*

ミント氷


今日もとっても寒かったです。
風が吹くと、地面に残ってる雪がピュ~っと飛び回り、
ちょっと吹雪風になってたからです。
しかも、職場の暖房が壊れてるし・・・。今日1日、手がガジガジ・・。

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寒いのに、ミントで氷づくり。。。
冬なので、活用する日があるのかの問題は、さておいて(笑)
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あ~、水を沢山いれすぎて、
冷凍庫へ入れるとき、
ミントが動いてしまいました♪


出来上がりは、明日のお楽しみ。。。。



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夜は、久々のお勉強。。。

職場の勉強会の予習をしなければ。。。。

職場先から借りて、持って帰ったはイイけど、
一週間程放置・・・。

これはマズイと、焦って聞いております。


a0047209_755157.gifレモン+ラベンダー


a0047209_7554591.jpgミント

ミント氷できたよ♪こちらへ!
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by citrus-canannga | 2006-01-24 01:10 | *はーぶ*

mint milk*ミントミルク*


たーくさん買ったハーブ。まずは、サラダにしました。
はじめて、食べたのが「マスタードグリーン」
大きな葉っぱに、スッゴイク辛い・・・。脳天まで、ツーンとしびれました。
ちょっと、駄目でした。ホント、辛い。。。



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あと、もうひとつ。
milkミントを作りました。作ったとは、いえないものですが・・・。
ホットミルクにミントを浮かべちゃいました♪

ほんのり、ミントの風味が・・・。a0047209_19495432.jpg
ミントをお茶のときのように、成分を抽出して牛乳と混ぜるのも美味しいですが、
面倒なときは、ただ放り込むだけでもグッド*
すぅ~として、一味違いました。
ちょっと、ハチミツもいれて♪







a0047209_19581233.jpg金柑の甘露煮も作りました~。
ぐつぐつ50分。リンゴ酢とお砂糖でぐつぐつ。

できあがりは??こちらへ。
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by citrus-canannga | 2006-01-18 20:13 | *はーぶ*

自然の恵み~


千葉県にある大多喜のハーブアイランドで注文したハーブ達が到着~。

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たくさん注文したので、開ける前からドキドキ。わくわく。
ネット注文ができるようになったので、とっても嬉しい~。
一度、5.6年前に遊びに行ったことがあるけど、それからご無沙汰です。
なかなか行けないので、ネット注文~!!総金額 5,500円以上は送料無料なんですよ。
だから、送料無料目的で、ムキになって買ってしまう、悪い癖・・・。


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あそこは、レストランもあるし、お店もあるし、ホテルもあったかなぁ。
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「自然からの贈り物」♪♪
自然のパワーをいただいちゃいましょう~。







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カタログです。生ハーブがた~くさん~。
ずらずらずら~り。

買ったものは~♪
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by citrus-canannga | 2006-01-17 21:37 | *はーぶ*

フレッシュハーブティ

久しぶりにフレッシュハーブティーをお家で飲みました。
初めて、「美味しい~」と思い好きになったのがフレッシュハーブティです。
ドライより、色も綺麗だし、春が来たような香りと風味。
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新鮮さがみなぎっているようです。。。
自然のパワーをもらっちゃいます。


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レモンバームとレモングラスとペパーミント。
近所の八百屋さんで購入。計300円でした(喜)
たっぷり飲めます。

*・゜゜・*:.。. .。.:*・゜゜・*:.。..。:*・゜゜・*:.。..。.:**・゜゜・*

いろんな種類のハーブを手にいれたいのですが、八百屋さんでは
あとタイムやローズマリーぐらいです。残念・・・。

すっきり、リフレッシュ。気持ちいい気分です。
朝のスタ-トにピッタリ。

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昨日はじめて「オーラの泉」 をみました。美輪さんも江原さんも、ものごしがやわらかいんですね。
ゲストの芸能人たちは、スッゴイ真剣でこっちがビックリした。
夢の話をしてたけれど、近頃全く夢を覚えてません。爆睡なのかしら・・・(笑)
夢を占いたいけど、占えないよ~。たまにはロマンチックに夢もみたいね。



揚葉さんの影響をうけて参加してみました♪
アロマランキング~♪お友達の輪が広がりますように・・・。
  ↓ポッチっとよろしくです。
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by citrus-canannga | 2006-01-05 20:11 | *はーぶ*

グリ-ンルイボスティ

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この前、届いたlupiciaの今月のおすすめのお茶の二つ目、グリーンルイボス入り緑茶を
飲みながら、セラピストの学科試験(解剖生理)の勉強・・・。

けど、途中でZZZ・・・。(-.-)Zzz。

本日は皮膚の勉強。
ケラチンやら、セラミドやら・・・。
そうそう、コラーゲンって塗るより飲んだほうがいいらしい。

チェジウ姫のCM「おいしい~、コラーゲン10000~♪」も効果があるんだろうなあ・・・。
誰か飲んだことある?
食べ物なら、プルプル食品を食べればいいのかな?
すじ肉と豚足でも食べようっと(毎日は無理・・・)

ルイボスティって、昔はあまり好きじゃなかったけど(草っぽくて)、今日飲んだら結構さっぱり
優しい味でした。マリ-ゴ-ルドやロ-ズレッド、ブル-マロウも混ざってるみたい。
ブレンドの技も勉強になります。
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by citrus-canannga | 2005-11-15 00:46 | *はーぶ*

Lupiciaのキャロル

今日は暖かい1日だったので半袖で仕事しました~(若い!?)

この前届いたlupicia のリ-フティをゴクリ。
一度、ネットで購入したら毎月?新発売?のお茶が郵送でとどきます。
かなり楽しみにしている私。(無料だし)
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今回のその①はCAROLというフレ-バ-ドティ。
紅茶+ココナッツ+ロ-ズレッド+ストロベリ-リ-フのブレンド
ストロベリ-の香りが立ち込めて、華やかな感じ。
意外と甘くなくて美味しかったです。

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ロ-ズの花がお上品ですね~。
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by citrus-canannga | 2005-11-08 16:44 | *はーぶ*


子育て・フェルトままごと・お弁当・おいしいもの


by citrus-canannga

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